Francia eredetű, szőlője mind a kézi megmunkálás, mind a talaj minőségében igényes. Mélyvörös színű, illata a málnára és a rózsára emlékeztet. Telt, vastag, bársonyos ízű, jellegzetes aromájú, kerek, száraz, minőségi bor. Savai kellemesen lágyak. Egy-két éves érlelés után kerül forgalomba.

Marhahúsok, vadhúsok mellé kínáljuk elsősorban.

16 – 17 0C – on fogyasztva a legfinomabb.